燃氣灶是基本的家居必備品之一，經歷了從傳統制造到現代技術革新之后，如今的燃氣灶行業已有了長足的發展，形成了傳統大氣灶、紅外線灶(也叫聚能灶)、集成灶鼎足而立的局面，不過，消費者要想完全了解燃氣灶的家族淵源，還需要將燃氣灶發展史的故事娓娓道來。

   八十年代，中國燃氣灶具的面板材料、燃燒器材料、燃燒系統、點火裝置、安全裝置等都有了前所未有的改進，這其中離不開國外企業的幫助與合作。可想而知，當時國外燃氣灶具的研發水平是遠遠高于中國的，但在共同開拓市場的過程中，迅速提升了中國燃氣灶具產品的質量、功能和外觀。

　　九十年代以來，隨著國外先進燃灶具開發制造技術的不斷引入，中國的燃灶具事業進入了快速發展期。家用燃氣灶具的品種明顯增多，質量、工藝、安全性、自動化程度等大幅度提升，設計款式也越來越新穎。那時候，中國廚電企業的節能環保意識雖然在不斷強化，但還沒有像今天這樣迫切。

到了九十年代末，由于政策激勵與市場需求的天時地利，廚房電器品牌行業的節能環保意識普遍增強。其實例是：勁雪首次開啟了紅外線灶具的研發推廣旅程。九十年代末的時候，傳統大氣灶正處于市場淘金期，而初出茅廬的勁雪，卻開放性地將創新重點著眼于當時并不熱門的紅外線灶具上，廚房電器招商因為這種灶具節能環保性能更強，未來的前途無可限量。

　　伴隨著近幾年環保節能呼聲的高漲，以及國家新能效標準的實施，紅外線灶成為了廚電市場關注的焦點，很多廚電企業紛紛緊跟時代潮流，參與到發展紅外線灶的陣營中來。勁雪更是把握機遇，厚積薄發，將之前的技術積累迅速轉化為市場競爭力，憑借獨特的技術儲備贏得了紅外線灶品類的市場卡位。